Fetával töltött paprika
|
Elkészítés:A paprikákat hosszában kettévágjuk, úgy, hogy a szárakat is éppen kettéosszuk. A magokat kiszedjük, és a paprikákat sós vízben 5 percig fõzzük (blansírozzuk). Lecsöpögtetjük, majd kihûtjük. A mazsolát 2-3 percig meleg vízben áztatjuk, majd lecsöpögtetjük. A fetát nagyobb darabokra tördeljük, hozzáadjuk a citromlevet, a kaprot, a pisztáciát, a mazsolát, kevés sót és borsot. Óvatosan összekeverjük, majd a paprikákba töltjük. Kaporral díszítve tálaljuk. Hozzávalók:- 6 paprika
Még több recept |
||||
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.